Gombaleves

Hozzávalók:

- 30 dkg gomba

- vörös hagyma

- étolaj vagy vaj

- 1 evőkanál liszt

- 1,2 liter víz

- 2 húsleveskocka

- őrölt bors

- 1 kispohár tejföl

Elkészítés:

Egy evőkanálnyi reszelt hagymát olajon vagy vajon megpárolok, majd ehhez adom a karikákra vágott gombát és megpárolom. Megszórom egy evőkanálnyi liszttel, majd felöntöm 1,2 liter vízzel. Hozzáadom a húsleveskockát, izesitem őrölt borssal, forrásig melegítem, közben néhányszor megkeverem, hogy a liszt ne kapódjon az edény aljára. 5 percig forralom, majd hozzáadom a tejfölt, néhány percig főzöm...KÉSZ